Mots des propriétaires

Patrimoine génétique des grands vins, on dit que le terroir est tout. Cependant, sans le travail de personnes passionnées, tout à la fois impatientes et respectueuses des longs cycles de la nature, soucieuses de qualité et envoutées par les plaisirs d’un produit mystique et convivial, il n’est rien.

Le Domaine Les Brome est un lieu magique. Au cours des années, il m’a permis de donner libre cours à mon esprit d’entreprise, d’allier ma passion pour le vin à celle de la nature, d’innover et de créer dans un monde plein de sciences et d’intuition mais aussi, de me soumettre à l’exigence d’avoir mon nom sur la bouteille et d’adapter un savoir complexe à un tout nouveau milieu. Léon Courville

Il aurait sans doute été plus simple et peut-être moins coûteux d’acheter un vignoble déjà établi en France ou en Californie, mais le goût de vivre au Québec a toujours prévalu. Nous voulons prouver, et nous croyons l’avoir démontré, que l’on peut produire ici des vins de grande qualité.

C’est une industrie jeune, remplie de défis qui nous donne la chance d’innover. Nous sommes en quelque sorte des pionniers. La vigne, la vinification, l’oenotourisme, la commercialisation, tout est nouveau ou presque. Les sentiers connus sont rares au Québec. Anne-Marie Lemire